segunda-feira, 22 de fevereiro de 2016

Doce de Leite com Bolachas de Chocolate Branco & Cramberries



Bom dia!

O que mais me fascina na culinária é a possibilidade de criar e dar largas à imaginação, juntar ingredientes por vezes improváveis e no final de tudo obter um resultado delicioso....hoje foi assim, um ingrediente aqui outro acolá e voilá aqui temos o meu Doce de Leite com as deliciosas BolachasExtraordinárias de Chocolate Branco e Cramberries da Dan cake


E como as coisas boas da vida são para partilhar aqui fica a receita :)

Vai precisar de:


* 5 ovos
* 1 lata de leite condensado cozido
* 1 pacote de bolachas extraordinárias chocolate branco e cramberries 
* Raspa de limão q.b.

Preparação:


Separe as gemas das claras, bata as claras em castelo, junte a raspa de um limão (eu adoro o aroma a limão por isso uso em quase tudo!!) e reserve. Bata as gemas e vá juntado o leite condensado cozido lentamente, sem parar de bater até obter uma mistura homogénea.
Incorpore as claras à mistura anterior delicadamente sem batedeira para obter um creme fofo...
De seguida verta parte do creme para as taças, coloque as bolachas grosseiramente partidas em pedaços e cubra com o restante creme. No final pode salpicar o creme com as migalhas das bolachas, como sugestão de apresentação ;)

Agora sente-se e desfrute desta deliciosa sobremesa doce com um fresco aroma a limão e verdadeiros pedaços de bolacha, chocolate branco e cramberries que se vão descobrindo a cada colhareada!


* DOCE SEMANA *