Bolo OREO

Bom dia :)
 
Mais uma vez as bolachinhas OREO foram a inspiração para o bolo deste Domingo....
 
O resultado não podia ser melhor!



Sugestão de decoração

4 ovos 

3 gemas
100gr de açúcar
100gr de farinha
1 c. chá de fermento

Bater os ovos com as gemas e o açúcar, formando um creme aveludado. Por fim juntar a farinha e o fermento peneirados e envolver delicadamente. Espalhar metade da massa na forma previamente untada e polvilhada, por cima da camada de massa colocar as oreos de modo a ficar totalmente coberta, e por fim colocar a restante massa.

 

 

 

 

Levar ao forno a cozer a 180º, durante +/- 45m.

 

                                                                      

 

 

Bolo de Arroz

E agora um miminho para o menos guloso lá de casa..
O meu campeão de 10 anos adora bolos de arroz :)

Decidi experimentar fazê-los em casa, mas em versão "BIG"...
Ficaram simplesmente deliciosos, leves e fofos!

 



 

DELICIEM-SE...

 

 

 

250g de açúcar
150g de farinha de arroz
100g de farinha de trigo
100g de óleo (1/2 copo)
5 ovos
1 colher de chá bem cheia de fermento em pó


 Colocar as forminhas de papel nas formas de alumínio prontas par ir ao forno

 Colocar os ovos, o óleo e o açúcar numa taça e bater com a batedeira até ficar em creme

Aos poucos juntar as duas farinhas e o fermento em pó e bater novamente até estar um creme fofo

 Distribuir a massa nas formas e Levar ao forno por 30 minutos.

 Verificar cozedura, retirar do forno, esperar uns 5 minutos, desenformar e contar os minutos para os poder saborear! :)

Bom apetite!

 

Gomas de Coca-Cola

Se gomas são uma perdição para os miúdos, imaginem gomas de coca-cola....
Pois é aqui estão elas, lindas e deliciosas...

100 g de coca cola
10 g de gelatina em pó neutra (ou 10 folhas de gelatina neutra)
1 pacote de gelatina de laranja (80 g)

Coloque todos os ingredientes num tachinho e mexa para dissolver. Levar ao lume mexendo sempre por 5 minutos.
Distribua a mistura por forminhas de silicone.

Leve ao figorifico para solidificar.

 

Espero que gostem!...

Bolo Fofo de Chocolate com Maltesers

Olá :)

Aqui está mais uma receita que resultou muito bem, para partilhar convosco.

A massa ficou super fofa, mesmo como eu gosto. 

Se quiserem experimentar, aqui fica a receita:

 



 Ingredientes Bolo:30 gramas de cacau em pó
3 colheres de sopa de farinha
2 colheres de sopa de farinha de milho
1/4 de colher de chá de sal
300 gramas de açúcar
8 ovos

Indredientes Cobertura:
100 gramas de chocolate
100 ml de natas

Preparação:
Juntar as farinhas, o cacau e o sal numa taça, separar as gemas das claras e bater as gemas com o açucar até obter um creme, juntar os ingredientes secos e bater a velocidade baixa, de seguida bater as claras em castelo e juntar ao preparado anterior mexendo suavemente.Untar e posvilhar uma forma redonda e levar ao forno a 180.º durante +/- 45m.

Creme:Partir o chocolate em bocadinhos e dispor as natas por cima, previamente aquecidas e mexer bem até obter um creme uniforme.
Regar o bolo com o creme de chocolate e decorar com maltesers.

BOM APETITE

 

Bolo de Chocolate Oreo

Bolo de chocolate, bolachas Oreo e creme de chantily, uma excelente combinação de sabores.

Aprovado pelos gulosos cá de casa :)



Gomas

Bom dia :)

Para o que me havia de dar!!! Fazer gomas em casa

Cá em casa todos gostamos de gomas, pequenos e graúdos, não resistimos a comer duas ou três logo de uma vez. Mas tanto corante e conservante, metia-me alguma confusão. Por isso não sosseguei, desse lá por onde desse eu tinha de experimentar fazê-las, mas bem mais saudáveis....pesquisei e encontrei no blog Receitas para a Felicidade.

 O resultado foi excelente...Escusado será dizer que desaparecem em alguns segundos...

A receita é tão simples e económica que dá vontade de fazer todos os dias!!!

 

Ingredientes:
- 1 embalagem de gelatina com sabor a gosto
- 50 gr. de açúcar.
- 1 embalagem de 10 gr. de gelatina neutra em pó
- 100 ml. de água.


Preparação:

1) Colocar todos os ingredientes num tacho, misturar e levar a lume brando.

2) Deixar ferver cerca de 5 minutos, mexendo de vez em quando com uma colher de pau.

3) Com a ajuda de uma colher ou de uma molheira, verter o preparado para pequenas forminhas.

4) Levar ao frigorifico para solidificar, desenformar e degustar!!!

Espero que gostem

Bom Fim-de-Semana


 

Bolo de Mel

Já há algum tempo que andava a espreitar receitas de bolo de mel, até que decidi experimentar no passado fim-de-semana.

Decidi adicionar à receita original as amêndoas laminadas que usei para decorar o bolo e o resultado foi excelente, ficou muito bonito, e a mistura de sabores uma verdadeira delícia. (ver receita em baixo)

 

 

Ingredientes:

5 ovos
1 chávena de açúcar
1 chávena de mel
1 chávena de azeite
3 chávenas de farinha com fermento
Raspa de limão

 

Preparação:

1. Bater as claras em castelo.
2. Bater o açúcar com as gemas.
3. Adicionar o mel, a gordura, a raspa de limão, a farinha aos poucos e as claras em castelo.
4. Untar a forma com azeite e polvilhar com farinha. Levar ao forno a 180 ºC.
 

 

Bolo Zebra

"Mãe queremos fazer um bolo"
Disseram os meus "piolhos" há alguns dias atrás, ou muito me engano, ou já têm o bichinho da culinária como a mãe...:)

Então, bora lá, meter as mãos na massa...

 

 

 

E o resultado não podia ser melhor, um verdadeiro regalo visual e gustativo, o famoso BOLO ZEBRA

 



Bolos de Aniversário

Com os miúdos é sempre assim, festejar o aniversário na escola, festejar em casa, aqui fica o resultado... Espero que gostem

 

Bolo de aniversário para o meu campeão, André




Bolo de Aniversário Winx para a minha princesa, Ana






Este foi para festejar o aniversário na escola









Bolo de Aniversário para a minha sobrinha Núria








 

Bolo de Aniversário Barbie






Bolo de aniversário ** Bola de futebol, para meu Campeão

Bolo de Aniversário I

Aniversários na família...uma excelente desculpa para me enfiar na cozinha :)

 

 

 

Este foi para o meu sobrinho, Vasco