Bolo de Arroz

E agora um miminho para o menos guloso lá de casa..
O meu campeão de 10 anos adora bolos de arroz :)

Decidi experimentar fazê-los em casa, mas em versão "BIG"...
Ficaram simplesmente deliciosos, leves e fofos!

 



 

DELICIEM-SE...

 

 

 

250g de açúcar
150g de farinha de arroz
100g de farinha de trigo
100g de óleo (1/2 copo)
5 ovos
1 colher de chá bem cheia de fermento em pó


 Colocar as forminhas de papel nas formas de alumínio prontas par ir ao forno

 Colocar os ovos, o óleo e o açúcar numa taça e bater com a batedeira até ficar em creme

Aos poucos juntar as duas farinhas e o fermento em pó e bater novamente até estar um creme fofo

 Distribuir a massa nas formas e Levar ao forno por 30 minutos.

 Verificar cozedura, retirar do forno, esperar uns 5 minutos, desenformar e contar os minutos para os poder saborear! :)

Bom apetite!