Bolo Fofo de Chocolate com Maltesers

Olá :)

Aqui está mais uma receita que resultou muito bem, para partilhar convosco.

A massa ficou super fofa, mesmo como eu gosto. 

Se quiserem experimentar, aqui fica a receita:

 



 Ingredientes Bolo:30 gramas de cacau em pó
3 colheres de sopa de farinha
2 colheres de sopa de farinha de milho
1/4 de colher de chá de sal
300 gramas de açúcar
8 ovos

Indredientes Cobertura:
100 gramas de chocolate
100 ml de natas

Preparação:
Juntar as farinhas, o cacau e o sal numa taça, separar as gemas das claras e bater as gemas com o açucar até obter um creme, juntar os ingredientes secos e bater a velocidade baixa, de seguida bater as claras em castelo e juntar ao preparado anterior mexendo suavemente.Untar e posvilhar uma forma redonda e levar ao forno a 180.º durante +/- 45m.

Creme:Partir o chocolate em bocadinhos e dispor as natas por cima, previamente aquecidas e mexer bem até obter um creme uniforme.
Regar o bolo com o creme de chocolate e decorar com maltesers.

BOM APETITE