Olá a todos
Hoje o nosso cantinho está ainda mais doce...
Pela primeira vez aventurei-me a fazer um doce caseirinho, e o resultado não podia ser melhor, correu na perfeição, textura e sabor perfeitos::) A fruta de eleição foi a tangerina, que é apreciada por todos cá em casa ;)
E porque "Doçura Partilhada é Alegria Dobrada", vou partilhar esta delícia convosco...
Indredientes:
- 8 tangerinas
- 750gr. de açucar
- 1 pau de canela
Preparação:
Descascar as tangerinas, dividir em gomos e retirar todas as pevides.
Colocar num tacho juntamente com o açucar e o pau de canela, levar ao lume alto até começar a ferver.
Assim que levantar fervura, reduzir o lume e deixar ferver lentamente durante uma hora. Retirar do lume, retirar o pau de canela e triturar bem na misturadora, deixar arrefecer e conservar num frasco de vidro esterilizado.
E pronto, agora é só degustar...nas torradas, nas bolachas, com queijo à sobremesa...enfim, esta delícia pode ser saboreada de imensas maneiras. :)
