Bolo de Chocolate

Aqui está um bolo muito simples, mas delicioso ;)

 

Este fim-de-semana, tenho que repetir a receita a pedido dos gulosos cá de casa...

Receita

 

4 ovos

1 iogurte natural

2 copos de iogurte de açucar

2 copos de iogurte de farinha

1 copo de iogurte de oleo

1 copo de iogurte de chocolate em pó

 

1. Bater os ovos com o açucar, até que fique bem misturado e volumoso

2. De seguida juntar o iogurte e o oleo e bater mais um pouco, até que fiquem os ingredientes bem misturados

3. Juntar aos poucos a farinha peneirada com o chocolate e envolver com a colher de pau até ficar uma massa homogénea

4. Levar ao forno numa forma untada e polvilhada com farinha durante +/- 45m., a 180.º

5. Desenformar e deixar arrefecer

 

E Está pronto a servir :)

 

 

Biscoitos de chocolate com pedaços de chocolate de leite

Hum!

Ficaram simplesmente divinais :)

 

 

 

Receita

 

125g de manteiga

125g de açúcar

325g de farinha

50g de chocolate em pó

2 gemas de ovo

100g de chocolate de leite

1. Numa tigela, amasse a manteiga com o açúcar. Depois da manteiga e do açúcar misturados, junte as gemas e amasse muito bem. De seguida, junte a farinha aos poucos e amasse mais alguns minutos, por fim junte o chocolate em pó e o chocolate de leite partido em pedaços, deixe mexer mais um pouco, até que fique tudo bem misturado.

2. Coloque a massa na bancada e faça uma bola. Depois da massa ligada, estenda-a com o rolo da massa com cerca de 4mm de espessura e corte com os cortadores de bolachas.

3. Coloque as bolachas em tabuleiros untados com manteiga.

4. Leve ao forno pré-aquecido nos 220º durante 10 minutos.

Depois de frias estão prontas para devorar... ;)

 

BOM APETITE

 

 

 

Bolachas de Limão

olá :)

Hoje trago-vos uma receitinha bem simples...

Bolachas de limão, muito saborosas e que adoça as tardes de Domingo, cá em casa ;)

Para quem quiser experimentar fica aqui a receita:

 Ingredientes:

125g de manteiga
125g de açúcar
350g de farinha
Raspa de 1 limão
2 gemas de ovo
Açúcar para polvilhar
 
Preparação:

1. Numa tigela, amasse a manteiga com o açúcar.Depois da manteiga e do açúcar misturados, junte a raspa de limão e as gemas. Amasse muito bem.
Por fim, junte a farinha e amasse tudo.

2. Coloque a massa na bancada e faça uma bola.
Depois da massa ligada, estenda-a com o rolo da massa com cerca de 4mm de espessura. Corte as  bolachas com um cortador de bolachas ou com um copo.

3. Coloque as bolachas em tabuleiros untados com manteiga e polvilhados com farinha. Polvilhe as bolachas com açúcar.

4. Leve ao forno pré-aquecido nos 220º durante 10 minutos.
Depois das bolachas loirinhas, retire e deixe arrefecer.

Depois de frias estão prontas a servir.


A pedido da "princesinha" lá de casa, decorei algumas com pintarolas@@@