Biscoitos de chocolate com pedaços de chocolate de leite

Hum!

Ficaram simplesmente divinais :)

 

 

 

Receita

 

125g de manteiga

125g de açúcar

325g de farinha

50g de chocolate em pó

2 gemas de ovo

100g de chocolate de leite

1. Numa tigela, amasse a manteiga com o açúcar. Depois da manteiga e do açúcar misturados, junte as gemas e amasse muito bem. De seguida, junte a farinha aos poucos e amasse mais alguns minutos, por fim junte o chocolate em pó e o chocolate de leite partido em pedaços, deixe mexer mais um pouco, até que fique tudo bem misturado.

2. Coloque a massa na bancada e faça uma bola. Depois da massa ligada, estenda-a com o rolo da massa com cerca de 4mm de espessura e corte com os cortadores de bolachas.

3. Coloque as bolachas em tabuleiros untados com manteiga.

4. Leve ao forno pré-aquecido nos 220º durante 10 minutos.

Depois de frias estão prontas para devorar... ;)

 

BOM APETITE